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재미있는 음식이야기 35 ‘로마 황제’ 관계 없는 시저 샐러드 2012/02/01
미국이 강력한 금주법을 시행을 하자 레스토랑 비즈니스에 심한 타격을 받았다. 어려움을 타개하고자 고민하던 그들은 마침내 미국에서 가장 가까운 멕시코 국경지대의 도시 티우아니에 레스토랑을 오픈하는 ...
유럽 도시 산책 2 소박한 패셔니스타 그녀, 밀라노(2) 2012/01/25
만 만든 화려함이 아닌 것이다. 한땀한땀 새겨진 정성처럼, 그리고 그 조화를 이루기 위한 미학적인 고민들처럼, 그 수많은 인고의 세월이 외면에 묻어나온 화려함이었다. 자신이 원하는 어떤 존재가 되기...
영국 “아 옛날이여” 육군 10만명 이하로 2012/01/25
정부 재정적자 타개위해 군 병력 감축세계 곳곳에 식민지를 개척해 ‘해가 지지 않는 나라’로 통했던 영국의 군사력이 유럽을 강타한 재정위기로 빅토리아 여왕 시대 이후 최저 수준으로 떨어지게 됐다.영국...
청소년과 정신건강 67 ‘환자의 목소리’ 제대로 듣고 있는가 2012/01/18
동과 일하는 영국 치료사가 필자에게 와서 어떻게 말도 제대로 못하는 아동의 의견을 들을 수 있을까 고민을 토로한 적이 있었다. 우리는 그림책도 생각해 보고 카드를 만들어 볼까 아니면 의견을 내는 아...
여왕 즉위 60주년식 왕실전용선 도입논란 2012/01/18
국의 정치권은 경제 침체 속에 올림픽 개최와 여왕즉위 60주년 행사를 동시에 치러내야 한다는 점에 고민하고 있다. 노동당은 이 같은 국가적인 이벤트 개최가 경제에 미치는 악영향은 없는지 주시한다는...
영국 문화 카페 10 영국의 교육과 학제 2011/10/12
지 의무 교육 … 각 단계별 평가 시험치러영국에 오는 대부분의 가정들은 더 나은 자녀 교육을 위해 고민을 하게 됩니다. 어떤 학교를 보내야 하나, 어떤 공부가 진행되나 생각할 것도 많지만 한국과 다...
재미있는 음식이야기 29 프리마돈나에게 바치는 디저트와 토스트 2011/10/05
에 누운 그녀가 쉽게 먹고 잘 소화시키도록 배려한 음식이었다. 처음 만든 이 음식을 어떻게 부를까 고민하다가 에스코피에는 세자르 리츠와 의논을 하였다. 두 사람은 고민 끝에 멜바를 위해 만들어진 음...
미디어플레이어 16 영국 폭동에 대한 BBC의 보도 2011/09/28
는 현 사회에서 공공서비스 방송의 보편성과 공정성은 어떠한 기준을 가져야 하는지에 대해 다시 한번 고민해 봐야 할 것이다. 이러한 사과 요구는 이미 하루 전날 BBC가 The Voice의 칼럼니스트...
청소년과 정신건강 59 사랑도 병인가? 2011/09/21
하고 학교도 가지 못하는 그야말로 살아도 산 것이 아닌 생활을 하고 있다고 한다.정신과 의사로서의 고민은 이 사람이 과연 치료를 필요로 하는 병을 앓고 있는지 아니면 그야말로 사랑의 상처로 고통받고...
건축, 디자인과 통하다 25 건축과 디자인의 유쾌한 동행 2011/09/14
시작함을 의미한다. 이와 같은 삶에 대한 관찰은 조금 더 편안한 삶을 제공하기 위한 다양한 방식을 고민하는 것으로 연결된다. 그러므로 집을 넘어서 디자인 가능한 다양한 제품에 관심을 갖는 것이다. ...
영국, ‘시험관 아기 시술’ 로또 등장 2011/07/13
의 인터뷰에서 “아기를 갖고 싶은데도 실패하는 커플이 많다”면서 “값비싼 IVF 시술 비용 때문에 고민하는 부부에게 희망을 줄 수 있다”고 옹호했다. 그러나 인공수정에 대한 반대 운동을 벌여온 조...
재미있는 음식이야기 21 왕실 피로연 메인요리 뺀 까닭 2011/06/01
수치만 갖고 본다면 영국 왕실 역대 결혼식 중 가장 많은 하객이 버킹엄 궁전에 초대됐다. 왕실의 고민은 여기서부터 시작됐다. 많은 내빈에게 잔칫상 메뉴를 어떻게 차릴 것인가였다. 이 모든 고민은 ...
재미있는 음식이야기 20 화려한 웨딩 케이크의 역사 2011/05/18
설탕이 바로 ‘순수 와 청결’을 상징하는 의미 로도 사용되었으니 이것을 어떻게 받아들여야 할지는 고민이다.결혼식은 모든 사람들의 시선과 이목이 신랑과 신부에게 집중된다. 그리고 이들이 잘 살아 주...
미디어플레이어 7 종교의 길, 언론의 길 2011/05/11
나 적용되며, 또 그것을 지키기 위해 얼마나 노력하는가? BBC의 사례를 통해 다시 한 번 진지한 고민을 해 보게 된다.글쓴이 주 재 원      &nb...
청소년과 정신건강 51 다문화 가정의 정신건강 2011/05/04
하여 여러가지 문제가 생기고 있음을 인지하고 있으나 어디서부터 어디까지 도움을 줄 수 있을지 많이 고민하고 있는 것이 보인다. 약간은 다르지만 이와 비슷한 맥락의 문제는 영국내에서도 볼 수 있다. ...
청소년과 정신건강 50 청소년의 성(sex) 문제 2011/04/13
자와의 진료 다음날 당장 어머니로부터 전화가 와서 자기 아들이 여학생들과의 무분별한 관계로 굉장한 고민을 하고 있고 자신이 어떻게 이것을 통제해줘야 할 지 모르겠다고 하소연했다. 또한 아들이 필자와...
‘차액 2배 보상’ 큰 코 다친 테스코 2011/03/30
웹사이트에는 한 고객이 이러한 방법으로 무려 600 파운드의 수입을 올렸다는 글을 올리기도 했다.고민 고민 하던 이 유통업체는 결국 보상 한도를 최대 20파운드로 제한한다고 25일 발표했다.테스코...
미디어플레이어 3 다문화 사회와 어린이 프로그램의 역할 2011/03/09
C의 어린이 전문 채널)에서 방영하는 콘텐츠를 유심히 관찰하면 등장인물의 다양성에 대한 제작자들의 고민을 엿볼 수 있다. 우선 인종적 다양성은 출연자들의 다양한 인종적 구성으로 확인할 수 있다. B...
양육비 부담 … 둘째 안 낳는다 2011/02/23
가족 규모 감소세 … 자녀 양육비 £270,000영국 가정의 구성원 규모가 점차 줄고 있다. 아이 키우는 경제적 부담 때문에 자녀를 낳지 않기 때문이다. 영국 통계청에 따르면 자녀 한 명을 둔 가정...
청소년과 정신건강 46 진실은 마음을 성장시키는 유일한 양분 2011/02/16
데 할머니나 어머니는 소년이 자라서 15세, 16세가 되면 어떻게 거짓말을 되돌여야 할 지 몰라서 고민이 이만저만 아니 것을 본 적이 있다. 이 거짓말이 계속 되는 와중에 소년은 가출을 하고 범죄행...
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