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영국, 경기침체로 값싼 돼지고기 선호
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2012/02/08
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경기 침체로 주머니 사정이 빠듯해진 영국인들이 쇠고기 대신 돼지고기로 입맛을 돌리고 있다.
일간 텔레그래프는 6일 영국인들이 가계 지출을 줄이기 위해 비싼 쇠고기나 양고기 소비를 줄이고 상대적으로...
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런던은 더 이상 영국이 아니다
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2012/01/25
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시원히 설명하지 못한다. 영국인 놀리기를 거국적인 취미로 하는 프랑스인은 이를 영국인의 저급한 입맛 때문이라고 한다. 인간의 욕망을 철저히 죄악시 한 청교도 정신이 영국인의 식탐을 억누르다 보니 ...
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코리아푸드, ‘한국 맛’ 무료 시식행사 가져
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2012/01/25
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대한민국 농수산물 유통공사aT가 주최한 ‘설날맞이 한국의 맛 알리기’ 행사가 있었다. 19~23일 코리아푸드 본점과 레딩 대학 구내 매장에서 가진 이 행사는 한국 명절인 설날을 맞아 영국인과 현지인...
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세계의 병자, 유럽 … 중병 앓는 영국
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2011/11/16
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의 것만으로는 이것도 저것도 안되니 바야흐로 니 것 내 것 없이 닥치는 대로 섞고 비벼서 유권자 입맛에 맞는 퓨전 비빔밥 정책을 내놓고 있는 것이다. 정치인은 자신들이 할 수 있는 바를 다했지만 국...
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미디어플레이어 18 유럽의 미디어 콘텐츠 산업
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2011/10/26
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적인 콘텐츠를 반복적으로 재생산하고 있음을 알 수 있다. 아무리 좋은 사골도 계속 우려내면 아무런 맛을 내지 못하게 되고, 아무리 달콤한 향의 껌이라도 계속 씹게 되면 무미건조한 치클 고무의 맛만 ...
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청소년과 정신건강 61 내가 이렇게 살고 있는 ‘핑계’
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2011/10/19
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그 아주머니의 ‘팔자’를 확인 시켜 주는 도구로 밖에 사용되지 않았다는 느낌이 있어 심한 좌절감을 맛보기도 한다. 하지만 과연 ‘그 누가 이러한 환자를 치료할 수 있을까’라는 생각이 들면 어쩔 수 ...
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영국 보수당이 300년 이상 살아남은 이유는
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2011/10/13
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적 슬로건으로 내건 것이다. 이런 예는 보수당에서는 새로운 게 아니다. 그동안 보수당 지지자들의 입맛에는 전혀 맞지 않는 선거권 확대, 빈민주택, 건강보험과 같이 타 당의 정책도 필요하다면 선택해 ...
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핸드백, 여성 쇼핑 만족도 가장 커
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2011/10/05
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중 1명은 핸드백 구입시 진한 행복감an intense sense of happiness을 확실히 맛본다고 대답했다. 두 번 이상 매장을 방문, 심사숙고와 확인을 거쳐 구입한다는 사람이 다수라는 사...
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건축, 디자인과 통하다 25 건축과 디자인의 유쾌한 동행
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2011/09/14
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할 나위 없을 것이다. 옷이 날개라는 표현이 있는가 하면, 같은 음식도 어떤 그릇에 담느냐에 따라 맛이 다르다는 표현도 종종 사용한다. 이 역시 크게 보면 디자인의 가치와 중요성과 연관된다. 필자 ...
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영국 문화 카페 8 영국 동네의 사교 중심지 ‘펍’
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2011/09/07
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하고 체인에 속한 펍들은 Tied house라고 합니다. 영국의 전통적인 맥주는 색깔이 어둡고 쓴 맛이 나지만 요즘은 larger라고 더 밝은 색의 맥주를 많이 마십니다. 물론 아일랜드 맥주인 기네...
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재미있는 음식이야기 24 토마토의 승리 신화
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2011/07/13
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대륙에서는 만연했고 심지어 최음죄로 취급받기까지 했다. 토마토를 가열하거나 익혀도 독특하고 새콤한 맛과 풍미를 그대로 유지할 수 있다는 장점이 알려지면서 보조 식재료와 소스로서 인기를 얻기 시작했다...
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영국 문화 카페 5 ‘마마이트’ 정말 좋거나 정말 싫거나
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2011/07/13
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고, 냄새조차 싫다고 고개를 돌리는 사람도 있습니다. 이는 독특한 향과 색깔 그리고 잊을 수 없는 맛 때문입니다. 마치 우리나라 청국장이나 김치처럼 호불호가 분명한 음식입니다. 아직 먹어 보지 않으...
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