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유럽 도시 산책 11 예술가이자 학자인 그와 함께 걷다 - 스위스 바젤(2) 2012/06/13
콥 부르크하르트, 토마스 플라터, 파라셀수스, 한스 홀바인 산책로로 불린다. 각각의 사람들이 이 거리들과 어떤 관련이 있고 의미를 만드는지 모르겠지만, 자기 개성대로, 마치 그 이름이 지어진 학자들...
재미있는 음식이야기 43 요리사의 긍지와 자부심의 상징 ‘모자’ 2012/06/13
사람들이 자신을 나타내는 방법은 무한히 많다. 아무리 잘생긴 선남선녀라 하더라도 수많은 대중이나 무리들 가운데서 자신을 돋보이고자 노력을 많이 한다. 특이한 옷을 입는다든지, 남들과는 다른 선글라스...
재미있는 음식이야기 42 Pineapple - 파인애플 2012/05/25
한 물건 및 풍습과 조우 할 수 있었다. 그들은 또한 처음 보는 동물과 식물, 다양하게 새로운 먹거리들을 미지의 신세계에서 볼 수 있었다. ‘새로운 것들과의 만남’이라고 이야기할 수 있는 이 모든 ...
재미있는 음식이야기 41 북경 ‘시골 오리’ 중국 대표 요리된 사연 2012/05/09
비슷해 주문하는 어려움이 거의 없다.  요리를 좋아한 중국 사람들은 오래 전부터 야생 오리들 종류 가운데 ‘물오리’를 가축처럼 길렀다. 얕은 물가에서 살고 있는 ‘물오리’는 다른 야생 오...
우럽 도시 산책 8 친구와 함께 맥주 한잔을… 뮌헨(2) 2012/04/25
오히려 평범하다고 말할 것 같은 첫인상이 뮌헨 곳곳에 숨어있는 작은 시간의 사연들이 간직한 연결고리들을 더 집중해 볼 수 있게 한다. 중심부인 시청사 건물로 이동하는 동안 큰 길목들 사이사이에서 ...
리더십 위기의 시대 ‘대처’를 돌아본다 [1] 2012/04/19
냐는 물음에 최근 한 작가는 “이렇게 해서라도 그녀를 보내야지 그렇지 않으면 그녀는 영원히 살아 우리들 꿈에 나와 악몽으로 우릴 괴롭힐 것 같아서”라고 했다. 영국이 가장 어렵던 시절인 1980년대...
사진 속 세상 읽기 5 전 세계인이 사랑하는 아비 로드 2012/03/28
로스엔젤레스의 로데오 거리, 동경의 시부야 거리 등이 많은 사람들이 공감하는 거리일 듯싶다. 이 거리들의 공통점은 다양한 쇼핑 공간과 더불어 젊은이들이 마음껏 즐길 수 있는 활력이 넘치는 장소라는 ...
런던올림픽, 막대한 경비 비용에 걱정 태산 2012/03/14
천180억원) 규모의 예산 범위 내에서 감당할 수 있을지 걱정된다면서 이같이 밝혔다.그동안 정부 관리들은 행사가 제때 예산 내에서 이뤄질 것이라고 주장해왔으나, 현재 계획된 경비 비용만 10억 파운...
옥스퍼드대 학생회장 한국인 첫 당선 2012/03/07
고 있다.200년 역사를 통해 글래드스턴, 솔즈베리, 맥밀런, 히스 등 유니언 회장 출신의 영국 총리들을 다수 배출했다.30년 전부터 총학생회가 별도로 운영되고 있지만, 유니언의 영향력은 절대적이다...
재미있는 음식이야기 37 가난한 민초들의 삶이 녹아 있는 음식 ‘파이’ 2012/03/07
의 파이 메뉴가 있다. 그 파이는 아주 맛있는 파이일 것이다. 더 이상 ‘humble pie’는 우리들의 삶에서 볼 수가 없다. 그러나 파이는 오래 전 가난한 영국사람들의 삶을 볼 수 있는 역사의 ...
영국 언론스캔들 확산 흔들리는 ‘머독 제국’ 2012/02/15
공여 사건 수사와 관련한 비용은 이 같은 수준을 넘어설 전망이다. 뉴스 코퍼레이션에는 외국인 관리들을 대상으로 한 뇌물 사건에 적용되는 미국법인 ‘해외부정지불 방지법(Foreign Corrupt...
영국, 술 최저가격제 도입 추진 2012/01/04
해당)당 40펜스 혹은 50펜스 이하 가격으로 술을 판매하는 것을 금지하는 최저 가격제도 도입을 관리들에게 지시했다고 보도했다. 이에 앞서 스코틀랜드 자치정부도 지난달 1유닛 당 45펜스(한화 약...
빅4 슈퍼마켓, 소비자 눈가리고 아웅 2011/12/07
달 인플레이션률이 하락했다는 통계청 발표도 있었다”고 반박했다. 한편 불경기를 맞아 알디Aldi, 리들Lidl 등 저가 슈퍼마켓의 매출이 꾸준히 늘고 있는 것으로 나타났다. 생필품 공급 협회the ...
재미있는 음식이야기 29 프리마돈나에게 바치는 디저트와 토스트 2011/10/05
때 그 사람은 빛나게 되어 있다. 에스코피에는 한 분야에서 성공하여 대가의 반열에 오른 사람이 우리들에게 보여줄 수 있는 좋은 사례이다. 글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 ...
‘인종·빈곤’ 폭동은 아니었다 악동들의 ‘주말기행’이었을 뿐 2011/08/24
gainst those who has too much)”이라고 외친 것을 비꼬아서 “그래서 우린 우리들의 것을 그들이 못 훔쳐 가게 파괴한다(so we destroy what we have to p...
해킹 언론과 ‘밀월’ 런던경찰 명성 ‘흔들’ 2011/07/20
벌이고 나머지는 살펴보지 않고 2010년 가을까지 증거 보관실에 그대로 방치했다고 전현직 경찰 관리들은 전했다.이 기간 중 런던경찰청의 고위 간부들은 의회와 판사, 변호사는 물론 잠재적 해킹 피해...
‘로열웨딩’을 통해 본 계급사회 영국 2011/06/02
. 여왕으로부터 작위를 받아 귀족인 상원으로 진출한 마거릿 대처를 비롯한 영국 정부의 최근 역대 총리들도 아직은 상류사회 멤버로 받아들여지기에는 긴 세월이 더 필요하다. ▲ 영국...
재미있는 음식이야기 21 왕실 피로연 메인요리 뺀 까닭 2011/06/01
케이크는 17가지 종류의 과일이 사용되었다. 순백색의 신부 웨딩 케이크는 900여개의 꽃잎과 이파리들로 미세하면서도 화려하게 입혀졌다. 특히 웨딩 케이크에는 꽃말이 각기 다른 17가지의 꽃들로 아...
재미있는 음식이야기 19 곡물의 여신 데메테르와 먹거리 운명 2011/05/04
생산체계의 문이 닫힌다. 바로 곡물의 신 데메테르의 슬픔이 시작되기 때문이다. 인간이 먹는 ‘먹거리들’중 적어도 땅위에서 생산되는 곡물들이 일정기간 생산과 휴면기를 반복하는 이유는 바로 여기에 있...
미들턴 웨딩드레스는 전통양식의 디자인 2011/05/04
꽃, 아메리카패랭이꽃, 히야신스 등으로 꾸며졌으며, 신발도 디자이너 버튼이 손수 만들었다.신부 들러리들이 입은 분홍 드레스는 니키 맥팔레인이 만들었다.맨체스터 출신의 버튼은 ‘알렉산더 매퀸’의 크리...
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