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재미있는 음식이야기 20 화려한 웨딩 케이크의 역사
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2011/05/18
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혼식에서 일어난 것이다. 서구 사회에서 웨딩 케이크의 역할과 의미가 무엇인지 의문을 가질 수 있는 독자 여러분들께 이야기를 한 번 들려 드릴까 한다.서양에서 웨딩 케이크는 결혼식 후 신랑 신부가 초...
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재미있는 음식이야기 17 레스토랑의 탄생이야기
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2011/03/30
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NT 레스토랑’이란 말은 언제 누가 만든 것일까? ‘레스토랑’이란 단어 자체에서 느껴지는 뉘앙스가 독자 여러분들께 어떤 의미로 전달되는지 필자는 간혹 궁금할 때가 있다.오늘날 우리가 ‘레스토랑’이라...
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재미있는 음식이야기 16 커피에서 시작된 금융도시 런던
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2011/03/16
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난번 본지에서 커피의 황당한 출생 이야기를 한 이후 ‘커피’를 칭찬하고 싶은 마음에 이번 이야기를 독자 여러분들께 전해 올린다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관...
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정통성과 공정성 인정받는 매체
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2011/02/02
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께 호흡해 온 코리안위클리의 전통이 시사하는 바는 매우 중대한 것이라 할 수 있을 것이다. 언론은 독자들의 관심과 지지 없이는 존재의 가치가 없다. 어려운 환경에 놓여 있다 할 지라도 독자들의 애정...
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미디어 역할 충실한 대표 신문
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2011/01/12
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이 큰 낙이었다. 그 당시는 필자가 코리안위클리에 컬럼을 쓰거나 하는 것은 생각하지도 못했고 다만 독자로서 글을 읽는다는 것이 무척이나 즐거웠었다. 그러던 어느날 코리안위클리에서 한인 청소년들에게 ...
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청소년과 정신건강 42 엄마 아빠에겐 얘기하지 마세요!
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2010/12/15
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직 전말을 잘 이해하지 못하고 자꾸 집착하는 것 같아서 할 수 없이 이야기한다고 덧붙였다. 아마도 독자들이 이제 깨달은 것은 얼마나 이 가족에게 ‘비밀’이 많았는가 하는 것이리라. 지금까지는 이러한...
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친구집서 머물 생각인지요
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2010/09/22
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당신을 맞을 준비를 하기 때문에 모르는 사람과 함께 갈 경우 ‘찬밥’ 신세는 각오해야 한다. ⑥ 독자적 행보하라 ‘집주인이 완벽하게 일정도 짜고 관광가이드까지 하면서 즐겁게 모시겠지’하는 꿈은 깨...
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청소년과 정신건강 37 우리 아이의 얼굴을 봐 주세요
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2010/09/21
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생겼다든지 해서 아이에게 마음을 집중하지 못하면 자녀와의 관계 형성에 장애가 온다는 얘기다. 이제 독자들은 왜 필자가 그 중학생의 아버지에게 누가 애를 키웠는지 물었는지를 이해할 것이다. 그 학생은...
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재미있는 음식이야기 4 유럽사에서 중요한 생선 ‘대구’
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2010/09/15
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그 스칸디나 제국은 생선 ‘대구’가 없었다면 결코 불가능한 일이었을 수도 있다고 필자는 단언한다. 독자 여러분들은 놀라지 마시길 바란다. 신대륙을 발견한 최초의 사람은 콜럼부스가 아니다. 콜럼부스 ...
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청소년과 정신건강 36 특별한 도움이 필요한 아이들
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2010/09/08
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상 지원 혜택영국 학교에서는 문제 학생을 어떻게 처리하고 있을까? 너무 도발적이라는 느낌이 든다는 독자도 있을 것이다. 아니 ‘처리’라니? 사실 ‘처리하고’라는 말보다는 ‘도와주고’라는 말을 사용하...
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재미있는 음식이야기 3 세계는 빵으로부터 시작됐다
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2010/09/01
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먹는 사람’이라 했고 위대한 철학자 피타고라스는 ‘세계는 빵으로부터 시작되었다’라고 했다. 누가 독자 여러분들께 지금 ‘인간’에 대한 정의를 내려 보라고 한다면 어떻게 이야기 할 것인가. 오늘날 ...
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청소년과 정신건강 35 Section12 란 무엇인가?
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2010/08/25
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서 진찰을 하고 필요하다면 정식으로 section 하든지 아니면 퇴원시키게 된다. 아마 글을 읽는 독자 중에 한 번이라도 한밤중에 길에서 어떤 일이 일어나는지 유심히 살펴본다면 경찰이 하는 일이 오...
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재미있는 음식이야기 1 연재를 시작하며
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2010/08/04
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기억들을 가진 것으로 추정하기가 쉽다. 음식의 여러가지 기능중 ‘사회적 기능’만을 특별히 선별하여 독자들이 그 음식과 필자의 관계를 설정하여 놓고 본다면 그런 오해는 지극히 당연하다. 그러나 음식을...
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