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재미있는 음식이야기 15 커피의 ‘우스꽝스런’ 출생 이야기 2011/03/02
들어오게 된 걸까? 지난번 ‘홍차’ 이야기를 본지에 소개할 때 홍차, 초코렛 등과 같은 기호품은 귀족사회에서 화려한 각광을 받으며 데뷰했다고 독자 여러분께 소개했다. 그렇다면 ‘커피’도 그 품격에...
재미있는 음식이야기 13 로스트비프와 마시는 홍차 ‘high tea’ 2011/02/02
선수가 될 수 있었던 이유가 상당히 재미있다. 당시의 식사 문화를 보면 노동자, 평민, 중산층, 귀족 그리고 왕족들은 편가르기하듯 아주 판이하게 달랐다. 그중 상류층이라 할 수 있는 귀족과 왕족들...
재미있는 음식이야기 12 유럽 상류문화의 아이콘 ‘홍차’ 2011/01/19
혜성처럼 유럽 상류 사회에 그 모습을 나타냈다. 그중 커피와 홍차의 파워는 단연 막강하여 왕족과 귀족들의 마음을 사로 잡아 이들이 품위있게 즐겨야 할 문화 아이콘으로 자리 잡았다. 기호품의 절대 ...
재미있는 음식이야기 9 ‘샌드위치’ - 명문 백작 가문 출신의 편리한 음식 2010/12/01
하인들에게 주문하기 시작했다. 이렇게 하여 ‘샌드위치’는 엉겁결에 이 세상에 탄생하게 된 것이다.귀족 가문 출신인 이 ‘샌드위치’는 마침내 1827년 처음으로 요리책에 소개되기 시작하며, 1900...
재미있는 음식이야기 7 프랑스 혁명이 가져온 음식문화 ‘레스토랑’ 2010/11/03
겨나게 됐다. 그런데 무엇보다도 재미난 사실은 루이 14세가 식사하는 이 모습을 수 많은 대신들과 귀족들이 마치 오페라 공연을 관람하듯이 구경했다고 한다. 왕의 식사 관람이라면 이상하게 들릴지 모르...
재미있는 음식이야기 3 세계는 빵으로부터 시작됐다 2010/09/01
와 르네상스 시대만 하더라도 이들의 식탁에는 제대로 된 접시가 없었다. 세련된 왕실이나 위풍당당한 귀족들 조차도 그들의 위상에 걸맞는 멋진 식기 조차 갖추지 못했다. 그나마 세련된 접시라고 해 봐야...
보수·자민 연립내각 소장파 두각 2010/05/19
30대 재무장관 등 30∼40대들이 대거 등용됐다. 왼손잡이 데이비드 캐머런 총리(43)와 러시아 귀족의 후예 동갑내기 닉 클레그 자민당 당수가 부총리에 올랐고 캐머런 보다 나이 어린 조지 오스본(...
영국 연립내각 ‘강부자·고소영’ 논란 2010/05/19
런 총리와 클레그 부총리도 부유층 출신으로 엘리트 코스를 밟아온 인물들이다. 캐머런은 그동안 소수 귀족의 모임으로 소수인종에 적대적이고 빈곤층에 무관심하다는 보수당의 이미지를 바꾸기 위해 노력해왔다...
영국 상원 ‘귀족의원’ 없앤다 2010/03/17
직 폐지를 추진하고 있다고 현지 일요신문인 선데이 텔레그래프가 14일 보도했다. 영국 상원은 세습 귀족과 종신 귀족, 성직자로 구성돼 있다. 한 번 상원의원이 되면 숨질 때까지 지위를 갖는다. 현재...
유럽 최고의 건축을 만나다 26 베키오 다리 / 풀트니 다리 2010/03/17
위치한 피티 궁전을 연결하는 것이다. 그러나 당시 코시모 1세는 정치적으로 불안한 시기에 왕족과 귀족들이 안전하게 다리를 건너도록 하기 위해서 기존의 베키오 다리 위에 조지오 바사리로 하여금 공중...
한국 영국 사회 빈부격차 점점 더 양극화 2010/02/10
분하면 사회계층간 어떤 차별 수치가 나올지 가늠하기에도 끔찍하다.그렇다면 아직도 제도적으로 왕실과 귀족, 전통적인 명문가가 존재하는 영국에서 남녀고용 조건의 사회계층간 또는 소수민족과의 빈부격차 현...
영국 노동-보수, 교육정책으로 대립 2010/01/27
다. 카메론 당수는 런던 남부의 한 학교를 방문한 자리에서 교사의 지위와 대우를 높여 교사직을 ‘귀족 직업’으로 만들겠다며 “아이들에게 최상의 것을 주기를 원한다면 우리는 교육을 최상의 것으로 만...
유럽 최고의 건축을 만나다 20 라 빌레트 음악도시 / 포르투 콘서트 홀 2009/12/23
고 박물관으로 구성된다. 백색의 간결하고 현대적인 형태의 음악도시 건물은 기존에 고전적이고 다분히 귀족적인 느낌의 음악시설이나 콘서트 홀과는 전혀 다른 분위기를 연출한다. 또한 라 빌레트 공원의 녹...
유럽 최고의 건축을 만나다 19 베를린 필하모니 콘서트 홀 / 핀란디아 홀 2009/12/09
무대를 만들고 계단식으로 객석을 배치하는 것이다. 이 경우 가장 좋은 자리 혹은 앞 자리는 왕족과 귀족들이 앉는다. 민주주의가 정착한 이후부터는 이러한 계급상의 위계는 사라졌지만, 여전히 좋은 자리...
흡혈귀 나온다고 공포영화는 아닙니다 2009/10/14
생각하겠지만 영국은 차분한 가운데 안 차분한 문화가 또 있잖아요. 참 재미있는 것 같아요. 점잖은 귀족과 신사들의 세계만 있는 것이 아니라 완전 난장판에 미친놈들의 세계도 있으니까. 언제나 제가 느...
유럽 최고의 건축을 만나다 11 프라하 구시가 광장 / 보주 광장 2009/08/20
광장은 좌우 140미터의 완벽한 정사각형 형대로 구성된 르네상스 스타일의 광장으로 주변에 거주하는 귀족들을 위한 전형적인 사교 및 휴식 공간으로 계획되었다. 프라하의 구시가 광장과 비교해서 전혀 다...
전수진의 런던&와인 3 와인좀 주문해 주세요 2009/04/08
끔 내 자신을 행복하게 만들어 주는 와인에게 고맙다. 다음 칼럼에서는 남편이 죽고 못사는 ‘와인의 귀족’ 샴페인의 종류와 스파클링 와인에 대해 구체적으로 알아본다.글쓴이 전 수 진 (Jun_sj@m...
연재-<영국적인, 너무나 영국적인>12 변화하는 영국 지식인들 2009/03/18
공존해야 하는 존재라면 그러한 다변화는 바람직하다. 앞으로 더욱 다양한 사회적 배경을 가진 지적 귀족들의 활동이 기대된다. 필자 박지향(朴枝香) 교수는 1953년 서울 출생서울대 서양사학과 졸업,...
와인의 귀족 - 샴페인 2009/03/04
영국에서 가장 큰 명절은 단연 크리스마스라 할 수 있다. X-Factor의 열기와 더불어 11월 말부터 크리스마스 준비가 본격적으로 시작하며 새해를 맞는 그 순간까지 영국 전 국토가 축제분위기라 해...
보수당수 장애아들 죽음에 영국 슬픔 잠기다 2009/03/04
모습이 영국인들의 마음을 울렸기 때문이다. 명문 이튼스쿨과 옥스퍼드 대학을 졸업한 캐머런 당수와 귀족 가문 출신인 사만다는 전형적인 영국 상류층으로, 일반 영국인들에게 자칫 거부감을 줄 수도 있었...
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