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재미있는 음식이야기 14 향신료 찾아 지구 한바퀴 2011/02/16
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
재미있는 음식이야기 13 로스트비프와 마시는 홍차 ‘high tea’ 2011/02/02
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
재미있는 음식이야기 12 유럽 상류문화의 아이콘 ‘홍차’ 2011/01/19
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
재미있는 음식이야기 11 칠면조 요리가 크리스마스 식탁에 오르기까지 2011/01/05
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
신용카드 이자율, 기준금리 적용 안되는 이유 2010/12/22
영국의 불합리한 금리체계 … 신용카드사, 대손처리 손실 정상고객에 부담 영국의 금리체계가 ‘보통사람’(laymen)들이 이해하기 매우 어려울 정도로 불합리한데 개선의 움직임이 전혀 없다.영국 도매금...
재미있는 음식이야기 10 아일랜드의 눈물 - ‘감자’ 2010/12/15
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
재미있는 음식이야기 9 ‘샌드위치’ - 명문 백작 가문 출신의 편리한 음식 2010/12/01
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
청소년과 정신건강 40 ‘비스킷’이라는 은어를 아십니까 2010/11/17
말 청소년들 호기심에 조금만 복용해도 심각한 정신증상 일으켜 필자가 오래 전에 Section 12 approved doctor(환자를 강제로 입원할 수 있는 권한을 가진 의사)로 일할 때 생긴 일이...
재미있는 음식이야기 8 사랑을 위한 남성들의 음식 ‘굴 - Oyster ’ 2010/11/17
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
한인 유권자에 쏠린 미 정가의 관심 2010/11/10
한인 투표율 40%로 껑충 … 17년 걸친 풀푸리 정치운동 성과지난달 뉴욕 한인 사회는 얼떨떨했다. 중간선거를 앞둔 연방의원 출마자의 뜨거운 구애 때문이었다. 과거에도 선거는 수도 없이 치렀다. 그...
영국 여왕도 페이스북 가입 2010/11/10
엘리자베스 2세 영국 여왕이 소셜 네트워킹 서비스인 페이스북에 가입했다고 AP통신이 7일 보도했다. 8일부터 일반에 공개되는 그의 홈페이지에는 비디오와 사진, 뉴스 등이 게재될 예정이다. 여왕과 ...
재미있는 음식이야기 7 프랑스 혁명이 가져온 음식문화 ‘레스토랑’ 2010/11/03
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
재미있는 음식이야기 6 “이 소고기를 ‘Sir Loin’으로 부르겠노라” 2010/10/20
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
재미있는 음식이야기 5 영국 전통음식(?) ‘피시 앤 칩스’ 2010/10/06
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
코리안넷 개편사이트서 정보도 얻고 상금도 타고 2010/10/01
스에서는 공인에 해당되는 재외동포 유력인사의 정보를 제공하며 재외동포 단체정보 서비스의 경우 맵(Map) 서비스를 통해 지역별∙분야별 재외동포 단체정보를 확인할 수 있도록 했다. 통합네트워크 서비스...
재미있는 음식이야기 4 유럽사에서 중요한 생선 ‘대구’ 2010/09/15
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
재미있는 음식이야기 3 세계는 빵으로부터 시작됐다 2010/09/01
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
영국 ‘잔인한 계절’ 혹독한 성년치르기 2010/08/25
기 졸업생들의 고용시장도 줄어들 것이란 점이다. 한 전문가는 더 많은 고교졸업생들이 ‘도제’(徒弟 apprenticeship) 자리를 찾을 수 있다면 경쟁 완화에 도움이 되겠지만 역시 개방적으로 모...
재미있는 음식이야기 2 인간은 ‘먹을 것’ 때문에 진화했다 2010/08/17
산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’에 유럽 음식문화 칼럼을 쓰고 ...
‘sell-by’ ‘best-before’ 뭐가 다를까 2010/08/04
유통기한 표기 오해로 식품 연 45만 톤 쓰레기로 낭비식품의 유통기한 표시가 소비자들에게 혼란을 주고 이로 인해 버려지는 쓰레기도 상당한 것으로 나타났다. 슈퍼마켓 체인 모리슨의 조사에 따르면 영국...
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