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재미있는 음식이야기 16 커피에서 시작된 금융도시 런던 2011/03/16
이후 ‘커피’를 칭찬하고 싶은 마음에 이번 이야기를 독자 여러분들께 전해 올린다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
뉴몰든 곳곳 도로공사로 불편 2011/03/09
가중한인들이 많이 모여 사는 뉴몰든 지역 곳곳에 올 초부터 크고 작은 공사가 계속되고 있다. Kingston Road에는 지난 1월부터 수도회사가 하수관 교체 공사를 벌이고 있어 차량과 보행자들이 ...
미디어플레이어 3 다문화 사회와 어린이 프로그램의 역할 2011/03/09
글로벌 시대 어린이 교육 방송의 문화적 다양성은 선택이 아니라 필수어린이들에게 있어 교육이란 사회를 바라보고 판단하는 가치관을 정립해가는 과정이라 할 수 있다. 그런 측면에서 어린이들을 대상으로 제...
영국, 초·중등 영어·수학 교육 대폭 강화한다 2011/03/09
10대 학생 과반수, 졸업자격시험서 불합격영국 정부가 수십년래 최대 규모의 교육과정 개편을 통해 영어와 수학 교육을 대폭 강화할 계획이라고 영국 일간 데일리메일 인터넷판이 3일 보도했다.신문은 이날...
재미있는 음식이야기 15 커피의 ‘우스꽝스런’ 출생 이야기 2011/03/02
다. (주2) ‘이맘’은 이슬람문화권에서 예배를 관장하는 성직자의 지위를 말한다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
재미있는 음식이야기 14 향신료 찾아 지구 한바퀴 2011/02/16
음식문화는 상대적으로 발달했던 그들의 많은 문명과 문화 중 하나에 지나지 않는다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
카메론 총리 “인기 떨어져도 ‘큰 사회’ 강행” 2011/02/16
재정적자 축소 ‘작은 정부’ 대신 사회적 기업이 역할데이비드 캐머런 영국 총리가 13일 총선 공약인 ‘큰 사회(Big Society)’정책을 멈추지 않겠다고 공언했다.‘큰 사회’는 캐머런 총리가 지...
재미있는 음식이야기 13 로스트비프와 마시는 홍차 ‘high tea’ 2011/02/02
있다. (주2) 동일한 식사에 대해서 형식과 내용에 따라 다양한 이름이 존재한다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
달라지는 영국의 장례 문화 2011/01/26
신 팝 음악(My Way, Time To Say Goodbye, Wind Beneath My Wings 등)을 사용하고 싶다고 밝혔다.장례식 내내 손수건으로 눈물, 콧물을 훔치고 흐느끼는 대신 고인...
재미있는 음식이야기 12 유럽 상류문화의 아이콘 ‘홍차’ 2011/01/19
화사의 음식문화 월간지 ‘에센-ESSEN’ 2010년 3월호에 기고한 내용입니다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
재미있는 음식이야기 11 칠면조 요리가 크리스마스 식탁에 오르기까지 2011/01/05
리스마스 카드, 크리스마스 트리 이 모든 것들이 빅토리아 시대 영국의 산물들이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
중고차 주행거리계 조작 사기 급증세 2010/12/15
‘썩어도 준치’ 중고 명차도 예외 없어MOT 기록 1년 전보다 오히려 거리 줄어 중고차의 주행 거리계 ‘마일리지’ 조작이 심각한 수준인 것으로 드러났다. 특히 재영 한인들이 ‘썩어도 준치’라고 선호...
재미있는 음식이야기 10 아일랜드의 눈물 - ‘감자’ 2010/12/15
드에서 이번에는 사람들이 다시 짐을 꾸리고 있다. 눈물은 아직도 현재 진행형이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
재미있는 음식이야기 9 ‘샌드위치’ - 명문 백작 가문 출신의 편리한 음식 2010/12/01
만큼이나 그 뿌리가 깊다. 따라서 ‘샌드위치’와 유사한 음식은 그 전에도 있었다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
영국 국토청 불법이민자 단속 2010/11/17
시내 장난감 가게 급습 4명 적발 4명의 불법이민자로 보이는 사람들이 런던 시내에 있는 세계 최고 유명 장난감 가게에서 이달 초 체포됐다고 영국 주요 언론이 지난주 보도했다. 국토청UKBA:UK B...
재미있는 음식이야기 8 사랑을 위한 남성들의 음식 ‘굴 - Oyster ’ 2010/11/17
귀한 몸이 된 과정은 너무 길어서 여기 다 적을 수 없음을 이해해 주길 바란다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
재미있는 음식이야기 7 프랑스 혁명이 가져온 음식문화 ‘레스토랑’ 2010/11/03
알고 있다. 필자는 그중 하나인 ‘음식’에 대해서만 이야기 하고자 할 따름이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
재미있는 음식이야기 6 “이 소고기를 ‘Sir Loin’으로 부르겠노라” 2010/10/20
가 프랑스에서 가져온 것들은 바람직한 것 만큼이나 바람직하지 않은 것들도 많았다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
재미있는 음식이야기 5 영국 전통음식(?) ‘피시 앤 칩스’ 2010/10/06
자 여러분들은 이 ‘피시 앤 칩스’를 통해 무엇을 보는지 필자는 자못 궁금하다. 글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
재미있는 음식이야기 4 유럽사에서 중요한 생선 ‘대구’ 2010/09/15
랑스럽고 부러웠을 것이다. 그러한 믿음은 아직도 그들의 가슴에 남아 있을 것이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 ...
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