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재미있는 음식이야기 62 영국인은 라임 주스를 싫어한다?
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2013/04/17
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사람들로부터 놀림감이 되기도 했는데, 특히 영국으로부터 독립을 한 미국 사람들은 영국 해병들을 조롱거리로 놀릴 때 ‘limey’라 부르기 시작했는데, 이 limey란 말은 후일 비단 영국의 수병뿐만...
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유럽 도시 산책 30 벨기에 브뤼셀(3)
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2013/03/27
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있는 음식점들이 많다. 특히, 생트 카트린(St. Catherine) 성당 주변의 해산물 음식점 거리가 유명하다. 원래 이 거리는 한때 강변이었던 관계로 강에서 나오는 물고기를 낚시하거나 멀리 바...
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그린란드 이야기 ⑫ 백야의 기록을 마치며
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2013/03/20
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인사 꾸야나끄(Qujanaq), 그린란드!그린란드 북쪽 지역에서는 ‘시니크’라는 단위로 거리를 잰다. 시니크는 그린란드 말로 ‘잠’이란 뜻이다. 즉 한 번 여행을 떠나서 몇 밤을 자는가에...
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존 루이스 백화점 왜 사랑받나
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2013/03/13
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④ 클래식한 제품에서 최신 유행 상품까지 다양하게 갖췄다. 존 루이스는 1864년 런던 옥스퍼드 거리에서 시작했다. 85,000명의 정규 직원은 주주(파트너)로서 40여 개 존 루이스 매장과 30...
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유럽 도시 산책 29 벨기에 브뤼셀(2)
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2013/03/13
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이쯤해서 배를 든든하게 채웠다면, 여기서부터 마롤지구를 걸어보는 것도 나쁘지 않을 것이다. 골동품 거리이자, 곳곳에 살고 있는 예술가들의 흔적을 만나볼수 있는 곳이기도 하다. 실제로 현재 브뤼셀에 ...
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재미있는 음식이야기 60 낙타 등에서 우연히 탄생한 치즈
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2013/03/13
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전세계 치즈 종류 800여 종 … 발효·숙성 거친 먹거리 가운데 가장 오래된 ‘하늘이 준 선물’사진을 찍을 때 아무래도 사진 속의 인물이 환하게 웃고 있으면 좋다. 그래서 사람들은 사진을 찍을 때 ...
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내가 겪은 영국의 의료 시스템
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2013/03/13
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상자에 담아 오후 비행기로 한국에 들어가 성공적으로 치료하고 왔다는 얘기로, 여기서는 더 이상 화젯거리가 아니다.필자도 한 시간이면 끝날 심혈관 확장 수술을 하기 위해 병원에 입원해 한 달을 기다린...
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그린란드 이야기 ⑪ 일각고래 사냥
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2013/03/06
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가 끝나자 그는 아주 민첩하게, 그러나 유령처럼 소리 없이 고래 쪽으로 카약을 저어갔다. 고래와의 거리는 약 5km, 어느새 그는 보이지 않을 정도로 멀어져 갔다. 마마우트도 다른 고래를 찾아 기디...
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유럽 도시 산책 28 벨기에 브뤼셀(1)
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2013/02/27
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다이아몬드다. 전 세계의 84% 가량의 다이아몬드 원석이 세공되고 있다는 안트베르펜의 다이아몬드 거리는 매년 160억원 가량의 거래량이 오갈정도로 세계적인 다이아몬드 세공을 자랑하는 곳이기도 하다...
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유럽 도시 산책 27 체코 프라하(3)
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2013/02/13
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수 있는 비어홀에서 꼭 하루정도 잊지말고 벨트를 풀고 술과 음식의 향연에 빠져 프라하의 아름다운 거리를 누벼보는 것도 괜찮은 여정이 되지 않을까”
▲ 크리스마스 마켓...
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그린란드 이야기 ⑨ 그린란드의 여름
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2013/02/06
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한 철을 즐긴다. 새벽 2시쯤 행사가 끝나고 다들 맥주를 든 채 뿔뿔이 흩어졌다. 술에 취해 비틀거리는 무리들 중에는 열 살 남짓한 꼬마들도 눈에 띄었다. 이거 참, 낯설어도 한참 낯선 풍경이다....
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65세 이상은 ‘외롭다’
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2013/01/30
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문제와 향후 개인재정 확보·안정future financial security과 함께 가장 큰 걱정거리라고 꼽았다. 5명 중 1명은 외톨이가 된다는 점은 가장 심각한 공포 중 하나라고 답했다. Ag...
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유럽 도시 산책 26 체코 프라하(2)
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2013/01/30
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전의 발톱이 이들의 봄을 할퀴고 지나갔고, 이후 무너진 철의 장벽 사이로 천박한 자본주의의 손길이 거리 곳곳을 오염시켜 버렸을지라도, 프라하의 낭만은, 그 문화의 인프라는 이 도시를 방문하는 모든 ...
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정권 이양기에 북한이 핵실험하겠다는데...
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2013/01/30
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세가 급변하고 있다. 북한이 23일 비핵화 불가 입장을 밝히고 나서면서다. 지난달 북한의 광명성 장거리 로켓 발사와 관련해 이날 유엔 안전보장이사회가 만장일치로 대북 제재 결의안을 채택하자 북한은 ...
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유럽 도시 산책 25 체코 프라하(1)
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2013/01/16
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보고 판단한다는 것은 장님 코끼리 만지는 수준에 지나지 않는다. 특히 <프라하의 봄>의 거리였던 바츨라프 광장을 넘어서면 프라하의 신도시 구역이 나타나는데, 그곳에서 만나볼 수 있는 현대...
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재미있는 음식이야기 57 대접이 엇갈리는 돼지고기
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2013/01/16
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는 고기이다. 특히 숲이 많은 중부 유럽에서 돼지고기는 아주 중요한 식량공급원이 될 만큼 중요한 먹거리로 평가받는다. 오늘날 유럽에서 널리 알려진 돼지 고기 훈제 요리는 바로 이 중부 유럽에서 나온...
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그린란드 이야기 ⑦ 낯선 여름 속으로
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2013/01/09
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게 뒤집히면? 이곳 사람들처럼 몸을 돌려 회전하는 기술이 없으니 아마 물속에 거꾸로 처박힌 채 바동거리게 될 것이다. 끔찍하다.“어이, 나노끄! 저기 저 빙산까지 갔다 올 수 있겠어?”닉이 웃으며 ...
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