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모기지 심사 대폭 강화 2009/10/21
모기지(주택담보대출) 얻기가 매우 어려워진다. 금융감독청 FSA:Financial Services Authority은 은행이나 빌딩소사이어티 등 대출기관이 모기지 심사시 △세금 △빚·신용카드 △전기...
전수진의 런던&와인16 겨울에만 마시는 셰리(Sherry)? 2009/10/21
알콜도수 높인 품질 좋은 와인 … ‘값싼’ 부정적 이미지 탓 인기 줄어 필자는 만드는 사람들의 오랜 노력과 정성이 느껴지는 좋은 와인을 접할 때마다 고맙게 생각한다.하지만 똑같은 정성과 시간을 들이...
전수진의 런던&와인 15 와인으로 만들어진 또 다른 술, 브랜디 2009/10/07
코냑·알마냑, 같은 포도 종류지만 증류 기법·보관 방법 달라이번 칼럼에서는 한국인에게 조금은 생소한 브랜디에 대해서 다뤄보도록 하겠다. 브랜디란 무엇이고 언제 어떻게 마셔야 진가를 발휘할까?브랜디는...
전수진의 런던 & 와인 14 영국사람들이 발명한 와인 포트(Port)? 2009/09/23
일반 와인 비해 단맛·알코올 도수 높아 … 추수한 포도 발로 밟아 발효 옷과 가방에만 유행이 있는 것이 아니다. 우리가 매일 접하는 음식 문화나 와인에도 뚜렷한 유행이 따른다. 과거 영국에서 많은 ...
부동산의 덫 ‘리스홀드’ 2009/09/21
부동산의 소유권한은 크게 두 가지로 나뉜다.통상 영구히 그 부동산에 대한 소유권을 행사할 수 있는 절대적인 소유권인 프리홀드freehold, 자유보유권)와 소유기간이 제한돼 있는 소유권인 리스홀드(...
침몰하는 대영제국 되살리는 방법은? 2009/09/16
각계 전문가 10명 해결책 제시 … 언론, 정확한 사실 보도· 비판해야 과거의 찬란한 영광에 빛나는 해가 지지 않는 나라 ‘대영제국’을 쇄신하여 경제침체의 늪에서 다시 일으켜 세우려면 어떻게 해야 ...
청소년과 정신건강 11 주의력 결핍 과잉행동 증후군(ADHD)이란? 2009/09/09
‘질병’보다 ‘체질’ 표현 적절 … 선천적으로 주의력 떨어지거나 산만한 상태 ADHD는 Attention Deficit Hyperactivity Disorder의 약자이다. 즉 집중력이 결핍되고 행...
전수진의 런던 & 와인 13 와인 맛을 아름답게 표현해 볼까? 2009/09/09
음식문화 다른 탓 적절한 비유 쉽지 않아 허브=약간 떫은 맛, 스파이시=상큼하게 톡 쏘는 맛 처음에 필자가 와인을 접하고 배우는 과정에서 가장 힘들었던 부분중 하나가 와인 맛을 언어로 표현하는 것이...
실직 변호사가 커피전문점에 취직 못한 이유? 2009/08/26
불합격 이유 ‘과잉 자격’… 영국 실업자 급증 250만명 육박 런던의 홀본 서커스와 세인트 폴 성당 지역 사이에 위치한 올드 베일리(중앙 형사법원의 별칭)를 비롯해 영국의 각급법원에서 볼 수 있는 ...
영국인이 많이 틀리는 단어 스펠링 2009/08/12
수시로 사전 확인하고 정확하게 외워야 영국인이 가장 많이 말하는 낱말 중 하나인데도 철자법(맞춤법, 스펠, 스펠링)이 가장 어려운 것이 definitely이다. 확실히, 명확히, 절대로의 뜻인 이 ...
전수진의 런던&와인 12 김치 찌개와 와인 한잔? 2009/08/12
숫불구이엔 레드와인 쉬라즈, 삼겹살 구이엔 화이트와인 색다른 경험 필자가 지금은 와인에 관한 칼럼을 쓰고 있지만 영국에 도착하기 전까지는 와인을 한번도 마셔본 적이 없다. 그래서 와인을 처음 접했을...
전수진의 런던&와인 11 와인 가격 이야기 “와인 사러 가세요?” 2009/07/29
레이블도 가지각색 가격도 천차만별가격 범위 미리 정하고 구입해야 갑자기 마시고 싶어진 와인, 하지만 레이블도 가지각색이고 가격도 천차만별이다. 가까운 수퍼에서 살 수 있는 5파운드 미만의 저가 와인...
전수진의 런던&와인 10 뉴월드 와인을 아십니까 2009/07/15
Tapanappa, Tiers Chardonnay, Piccadilly Valley, South Australia 2007 2. Rustenberg, Five Soldiers, Helderburg...
한국전쟁 참전 자랑스럽습니다 2009/07/01
28일 세인트 폴 성당, 추모의식 … 영국 7만5천명 파견, 1078명 전사 59년전 이역만리 떨어진 한국 전쟁에 참전했던 용사들이 다시 모였다. 한국전에서 전사한 용사들을 기리고 한국전쟁의 의미를...
전수진의 런던&와인 9 포도밭으로 여행을 떠나볼까 2009/07/01
와인은 지방 특유의 문화·생활 양식 … 지역 음식과 궁합 맞는 와인 즐겨볼 만 우리는 가끔 일상에 묻혀 세계 문화의 중심 유럽에 살고 있다는 사실을 쉽게 잊어 버리곤 한다.하지만 조금만 시간을 내어...
청소년과 정신건강 6 청소년의 마음은 어떻게 성장하는가? (II) 2009/07/01
에 반하는 문제 등을 부모가 많이 완화시켜 주고 심리적, 정서적으로 지지해 주는 마치 ‘보조 자아(Auxiliary Ego)’와 같은 역할을 한다고 볼 수 있다. 또한 해서는 안 되는 일, 인생의 ...
다시 뭉친 한국전 참전용사 2009/06/26
59년전 이역만리 떨어진 한국에서 벌어진 6·25전쟁에 참전했던 용사들이 다시 모였다.한국전에서 전사한 용사들을 추모하고 한국전쟁의 의미를 되새겨보는 6·25전쟁 기념행사가 25일 세이트 ...
전수진의 런던&와인 8 냄새가 이상한데… 와인이 상했다? 2009/06/17
레드와인·빈티지 포트 속 침전물, 화이트·로제 와인 속 크리스탈 마셔도 문제 없어필자가 호텔의 식음료부서에서 일해오면서 가끔 황당한 요구를 하는 손님이 있다. 그중 한 예로, 저녁 식사를 하던 한 ...
전수진의 런던&와인 7 영국산 와인, 있다 없다? 2009/06/03
포도 재배 붐, 화이트·스파클링 와인 소량 생산 … 세계 최대 와인 수입국영국은 전 세계 나라들 중 작년 기준 와인을 가장 많이 수입한 대표적인 와인 수입국이다. 그렇다면 영국은 와인을 생산하지 않...
전수진의 런던&와인 6 스카치 언 더 락스? 2009/05/20
증류된 맥주 … 성분따라 싱글몰트·블렌디드 위스키로 구분오늘은 와인 이야기는 잠시 접어두고 흔히들 말하는 스카치(Scotch)에 대해 간단히 알아보겠다. 필자가 바에서 일할 때 미국 손님들이 찾아와...
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