버섯의 영양가가 그대로 살아있는 파스타 이지요… 집에서도 쉽게 만들 수 있어요… 분량 2인분 주재료 파스타 250g, 표고버섯 150g, 느타리버섯(양념) 100g, 양송이버섯 100g 부재료 파 1대, 올리브유 적당량 양념 마늘 2큰술, 백포도주 3큰술, 간장 3큰술 레시피플러스 | 전체보기 | 숨기기 | 도움말 레시피플러스 도움말 조리법을 보시고 부족한 내용 또는 추가하고 싶은 내용을 플러스 해주시면 됩니다. 1. 끓는 물에 올리브오일을 조금 넣고 준비한 파스타-파파델리를 넣고 삶은 뒤 건져 물기를 뺀다. - 70%정도만 익혀주셔야 나중에 조리시 퍼지지 않아요. | 언제나웃음 | 2007-08-14 2. 달군 팬에 기름을 두른 뒤 ①의 면을 넣고 살짝 볶는다. 3. 생표고버섯은 기둥을 떼낸 후 채 썰고, 느타리버섯은 손으로 2~3등분하여 찢는다. 양송이도 굵게 썬다. 4. 달군 팬에 올리브기름을 두른 뒤 준비한 각종 버섯을 넣고 볶다가 ②의 면을 넣고 볶는다. 5. 맨 마지막에 간장, 백포도주, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶는다. 6. 그릇에 보기 좋게 담은 뒤 고수 잎을 얹는다.