맛있는 애호박 된장찌개 [영국대표 한인신문]

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맛있는 애호박 된장찌개
2010-11-28, 14:22:12 엔젤틱스	추천수 : 232 \| 조회수 : 1820

애호박 된장찌개 재료 쇠고기 50g, 애호박 1/3개 양파 1/2개, 두부 1/4모, 대파 1/2뿌리, 붉은·풋고추 1/2개씩, 된장 2큰술, 속뜨물 3컵 쇠고기 양념 재료: 국간장 2작은술, 다진 파·마늘 1작은술씩, 참기름 2작은술, 후춧가루 약간 애호박 된장찌개끓이는법 1. 쇠고기는 핏물을 제거하고 얄팍하게 썰어 양념에 재운다. 2. 애호박은 깨끗이 씻어 반으로 갈라 반달 모양으로 도톰하게 썬다. 3. 양파는 껍질을 벗겨 2등분한 다음 도톰하게 채썬다.
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