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온가족이 좋아할 불고기덮밥
2010-11-25, 13:38:46
엔젤틱스
추천수 :
264
| 조회수 :
1753
불고기 재료 준비하기
·쇠고기: 등심으로 얇게 썰어 4cm 길이 정도로 자른 후 양념장에 1시간 정도 재어 둔다. ·양파, 피망: 채를 썬다.
·붉은 고추: 반으로 갈라 씨를 뺀 후 어슷하게 채썬다.
·당면: 미지근한 물에 30분 정도 담가 둔다.
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·팽이버섯: 4cm 길이로 자른다.
불고기 만드는법
1. 팬을 달군 후 양념한 쇠고기를 넣어 볶으면서 양파, 피망을 넣어 볶는다.
2. 고기 양념장 국물을 약간 넣어 볶으면서 당면을 넣어 볶는다.
3. 붉은 고추와 팽이버섯을 넣어 볶은 후 밥 위에 곁들인다.
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