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칼칼하게 무쳐먹는 무생채 무침
2010-11-03, 17:15:02
엔젤틱스
추천수 :
196
| 조회수 :
1992
고추장에 칼칼하게 무쳐먹는 무생채무침!
밑반찬으로도 , 비빔밥에 넣어 먹어도 맛있지요
>>> 재료 ~~
무2/3개분량,굵은소금2큰술,실파2~3줄기,고춧가루3큰술,설탕1큰술,다진마늘1큰술,멸치액젓 1 1/2큰술,생강가루,참깨약간
조리법
【1】
무는 가늘게 채썰어 소금을 뿌려 숨이 죽도록 두었다 물기를 짜준다.
파는 채썰어둔다.
【2】
고춧가루를 넣어 잘 버무려준후 다진파와 다진마늘, 멸치액젓,설탕,생강가루를 넣어 버무려준다.
【3】
참깨를 솔솔 뿌려 완성한다.
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