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+ 5분이면 충분해요~ 초간단 멸치볶음
2010-10-14, 14:44:00
엔젤틱스
추천수 :
195
| 조회수 :
1940
일단 멸치를 물기나, 기름기가 없는 팬에 올려서
눅눅함은 저리가고~ 바삭바삭한 맛이 살아날 수 있게 살짝
볶아주시구요, 어느정도 볶아지면 오일과 후추를 아주 살짝~만 넣고
고루 볶은 후~ 불에서 내려줍니다~^^
견과류를 넣으실거라면 여기서 멸치와 함께 넣고 볶아주시면 돼요!ㅎㅎ
이제 팬에~
볶음양념
을 모두 넣고 한 번 바르르르 끓여주세요_
너무 간단하죠?ㅎㅎㅎㅎ
볶음양념이 끓으면 불을 끄고~준비한
멸치
를 넣고
양념
에 고루 섞일 수 있도록 볶아주세요_
그리고 멸치가 고루 섞이면
마요네즈
를 넣고 고루 섞어
고소한 맛을 살려주시면 완성!!
어느 포슷에서 보니.. 마요네즈를 살짝 넣어주면
고소한맛이 살아난다고 하더라구용~ ㅎㅎ 정말그래요!
윤기가 좌르르르~
간단하고~ 고소하고~ 밑반찬으로 킹왕짱 좋은
멸치볶음 완성~*^^*
하지만~ 요런 잔멸치가 아니면.. 왕멸치로는 멸치뽀끔하면
잘안묵는다는거~ㅎㅎㅎㅎ (까탈 대 마왕^ㅜ^)
정말 간단하고 ~ 뼈건강에도 좋은!
건강하고도 훌륭한 밑반찬 같아요_
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