살얼음 아삭한 물김치 냉라면 [영국대표 한인신문]

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살얼음 아삭한 물김치 냉라면
2010-08-16, 22:04:15 엔젤틱스	추천수 : 362 \| 조회수 : 2851

<DIV class=bullet>라면 면만 1개, 물김치 1그릇 , (물김치 : 무 1개, 얼갈이 조금, 통마늘 2~3개, 생강 1톨, 청양고추 2~3개, 홍고추 2~3개, 쪽파 한줌, 소금 2Ts, 끓인물 2l, 설탕 4Ts) ~~~~~~~~~ 재료 며칠 전에 담궈두었던 물김치가 넘 새콤.. 시원.. 맛나게 익어서...</DIV>
국물을 냉동실에 꽁꽁 얼려 두었다가... 
라면을 면만 따로 끓여서 물기 쫙~~ 빼내고.. 찬물로 헹궈 준 다음에... 
물김치 국물을 얼음이 살아있도록 포크로 적당히 부숴서.. 면 위에 듬뿍 얹어주었어요. 
  
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 MBC 생방송오늘아침에서 인스턴트 식품 안전하게 먹기 관련 방송 촬영하면서 보너스 아이템으로 만들어 본 거 였는데요... 
  
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 촬영을 하다보니.. 어느새 얼음이 녹아버렸네요..ㅠㅠ 
  
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 암튼 새콤하게 잘 익은 톡 쏘는 시원한 물김치 국물이.. 
  
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 쫄깃하게 잘 삶아진 탱탱한 라면 면발과 만나니 나름 또 하나의 별미더라구요..ㅎㅎ 
시식을 해 준 이웃들께서 정말 국물 한 방울 남기지 않고 다 드셔 주셔서 무척 기뻤답니다.^^* 
그리곤 어떻게 만드는지.. 물김치 담그는 방법에 대해 배워가셨네요..ㅋㅋ 
  
평소 라면 즐기지 않는 편인데.. 
요렇게 만들어 먹음 나름 건강식이 될 거 같아요..ㅎㅎ 
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