맛있는 부추전(오징어 맛살) 만들기 [영국대표 한인신문]

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맛있는 부추전(오징어 맛살) 만들기
2008-11-22, 17:23:18 상원	추천수 : 851 \| 조회수 : 6600

<table align=center border=0 cellpadding=0 cellspacing=0 width=100 height=100>
	<tr><td align=center style='padding:0 0 10 0;'>
	<a href='/data/all/fun/200811/orig/20081122132318_9161.jpg' target=_blank><img src='/data/all/fun/200811/20081122132318_9161.jpg' border=0></a>
	</td></tr>
	</table>
	<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>
<TBODY>
<TR>
<TD style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 10px; WORD-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 10px" vAlign=top>
<IMG src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/f2/af/thebluebird777/folder/40/img_40_6818_4?1116406614.jpg" border=0> <IMG src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/f2/af/thebluebird777/folder/40/img_40_6818_0?1116406614.jpg" border=0> 오징어 껍질 잘 벗기는 방법은 키친타올이나 휴지를 뭉쳐서 오징어 몸통 맨 하단 부터 위로 밀어 보세요 그럼 깨끗하게 벗겨집니다.^&^ <IMG src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/f2/af/thebluebird777/folder/40/img_40_6818_1?1116406614.jpg" border=0> 아이들 간식 위주라서... 홍피망.청피망.양파.맛살.호박.부추.오징어 넣었어요. 맛살은 잘게 손으로 찢어서 넣으세요. 그래야만 전체적으로 노릇노릇하게 잘 익어요. 두꺼우면 전이 속까지 안 익습니다. 오징어는 껍질 벗긴후에  끓는 물에 아주 살짝만 데쳐서 전을 만들었어요. 어른이 드실거면 얼큰하게 홍고추 송송 썰어 넣어도 좋아요. 그럼 뒷 맛이 개운하고 깔끔하죠.^&^ <IMG src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/f2/af/thebluebird777/folder/40/img_40_6818_3?1116406614.jpg" border=0> <IMG src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/f2/af/thebluebird777/folder/40/img_40_6818_2?1116406614.jpg" border=0> </TD></TR></TBODY></TABLE>